品味怒江特色農(nóng)產(chǎn)品
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紫土豆是茄科茄屬馬鈴薯經(jīng)人工選育的新品種,俗名黑土豆、紫土豆。適應(yīng)性強,產(chǎn)量高,用途廣。莖塊含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
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